Ortorexia
 ¿Qué es la Ortorexia?
La Ortorexia indica una obsesión enfermiza con el consumo de alimentos saludables. A veces (pero no en todo momento) ortorexia parece haber elementos del Trastorno Obsesivo Compulsivo (TOC) y también puede tener elementos de la anorexia estándar. Sin embargo la Ortorexia es una enfermedad compulsiva que lleva a la persona a creer que “solo una cierta clase de alimentos son adecuados”, y se obsesiona con la idea de solo alimentarse de cierta “clase de alimentos”, todo ello con la suposición de mantenerse sano, delgado o en forma.
La obsesión va incrementando de tal forma que el ortoréxico, va cada vez dejando más y más alimentos, de tal forma que llega a un punto en que solo come un mínimo de alimentos, lo cual lo lleva a una descompensación nutricional (desnutrición), y con ello prosigue la obsesión al punto que se convierte en sí mismo una biblioteca nutricional y comienza a clasificar los alimentos de una manera obsesiva.
¿Cuál es la diferencia entre la Ortorexia y la Anorexia?
La ortorexia es tan peligrosa como la anorexia. Sin embargo, la motivación subyacente es muy diferente. Mientras que una anoréxica quiere bajar de peso, un ortoréxico quiere sentirse puro, sano y natural. Y para ello, evitara cualquier tipo de alimentos que el ortoréxico CONSIDERE como INSANA o no adecuada a su objetivo patológico “mantenerse sano”. Lo cual o lleva a tener como consecuencias un proceso mental desordenado, en donde el ortoréxico comienza a manifestar ideas patológicas como llegar a pensar que toda “la comida en realidad es insana” y esto lo conlleva a una fuerte obsesión que poco a poco lo llevara a la muerte.
¿Por qué la Ortorexia es tan peligrosa?
Primero debemos de distinguir que “cuidar la alimentación” no es un problema en sí, lo que es un problema es la Ortorexia que consiste en crear una obsesión por la alimentación sana (a consideración del ortoréxico), en donde las ideas y creencias sobre la alimentación están distorsionadas y el ortoréxico comienza a dejar de alimentarse, de reunirse en eventos de carácter social y/o familiares porque se vería forzado a comer cosas “insanas”, a aislarse, a deprimirse y tener cambios de carácter volubles en las primeras fases de la enfermedad, pero al ir avanzando la enfermedad, nos damos cuenta de que el ortoréxico va creando más y más ideas de carácter obsesivo que lo conllevan a el riesgo mayor, que es crear una serie de ideas enfermas sobre los alimentos como: “tiene conservadores”, “es artificial”, “como fue fertilizado”, “como está alimentado el animal” (en el caso de que aún coma carne), “pero los ríos y los mares están contaminados” (en el casos del agua potable y de los productos del mar).
Hasta el punto en que el ortoréxico deja literalmente de comer porque todo está contaminado, es inservible, o no es cien por cien natural; comienzan a presentar un cuadro semejante a la anorexia donde no comen y engañan con el hecho de que si lo han hecho. Hasta tal punto que la obsesión por la alimentación sana, los puede llevar a cultivar sus propios alimentos con el fin de verificar la sanidad del producto o en el peor de los casos a dejar de comer definitivamente y con ello la muerte.
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